ESTUDIOS PARA EVITAR EL DESARROLLO DE HONGOS EN LOS PRODUCTOS AGRICOLAS

Resumen

LOS INVESTIGADORES MARTHA ZENTENO Y ERNESTO MORENO MARTINEZ, DEL INSTITUTO DE BIOLOGIA LLEVAN A CABO UN PROGRAMA DE ESTUDIO ORIENTADO A INHIBIR EL DESARROLLO DE HONGOS EN LOS PRODUCTOS AGRICOLAS ALMACENADOS, MEDIANTE LA UTILIZACION DE FUNGICIDAS EXPERIMENTALES, LOS CUALES EVITARIAN LA DISMINUCION DE LA POTENCIALIDAD GERMINAL Y DE LA CALIDAD NUTRICIONAL EN LOS CEREALES DE MAYOR DEMANDA A NIVEL MUNDIAL, TALES COMO EL GIRASOL, CENTENO, FRIJOL,MAIZ, SOYA, ETC.